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5万吨肉制品加工新建项目

发布日期:2021-06-07 00:00   来源:未知   阅读:

  免费资料正版资料大全,湖南省肉类加工业虽具一定的规模,但仍面临诸多问题:一是肉类加工转化程度低,加工产品种类欠丰富,便利性欠佳;二是肉类产品结构不尽合理,产品针对性不强;三是企业规模小、技术装备差、生产方式落后的局面仍没有得到根本改变。同时一些在国外已经得到普遍应用的新技术、新设备我国尚未得到广泛推广应用。发达国家肉制品加工企业大都有科学的产品标准体系和质量保证体系,多采用GMP(良好生产操作规程)进行厂房、车间设计,对管理人员和操作人员进行HACCP(危害分析及关键控制点)上岗培训,并在加工生产中实施HACCP规范及IS09000族标准。因此,通过加大投入,引进新技术、设备,用先进技术改造和优化产品种类,提高产品质量;大力推进标准化生产和现代化管理,实现中式猪肉制品标准化、规模化、机械化、工业化生产,扩大产量,改进包装品位,是湖南猪肉产品发展的必由之路。

  岳阳经开区工业园为该项目储备土地100亩,目前已完成土地收储工作及前期规划编制。

  新建肉制品加工车间22000平方米,成品库、原料肉周转、包装物和辅料等仓库5000平方米;新建变(配)电所260平方米、制冷站5520平方米,配套建设科研检测楼8800平方米、传达室、食堂、倒班房5308平方米及污水处理设施。

  项目总投资28000万元。其中固定资产投资21200万元,铺底流动资金3800万元。

  项目采取“公司+基地+农户”的产业化模式实施和运作,公司与农户签订产销合同,按保护价收购农户养殖的生猪,原料肉再经本项目建设的肉制品厂进行深加工销售,将直接带动2000户养殖专业户70万头生猪养殖,每年可为农户直接创造纯收入16000万元以上。

  项目建成后可实现销售收入98000万元人民币,年创利润4000万元人民币。